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Festa da Manga, em Tupirama, terá exposição e apresentações culturais
Fred Alves
Considerado o evento cultural mais tradicional de Tupirama, a Festa da Manga será realizada no próximo sábado, 30 de novembro, no Espaço Cultural Olavo Alves Pinto, a partir das 18 horas.
A décima edição do evento terá a já conhecida Exposição das Mangas e comercialização de doces, compotas, geleias, bolos, brigadeiros e outros produtos feitos a base da fruta, produzidos por integrantes e amigos do projeto Amigos dos Meio Ambiente e moradores da cidade.
A festa terá ainda, apresentações artísticas de alunos do AMA e das escolas do município, e show com o grupo “Os Negros”. A entrada é gratuita.
Segundo o prefeito de Tupirama, Tião Oliveira, o evento pretende valorizar a cultura do município e contribuir para a preservação da manga.
Preservação
A Festa da Manga é reconhecida através da lei nº 2.122, de 4 de agosto de 2009, como bem de valor cultural e patrimônio histórico do estado do Tocantins. A safra da fruta acontece de novembro a janeiro. Na região existem cerca de 80 espécies conhecidas da fruta.
As culinaristas de Tupirama transformam a manga em diversos pratos deliciosos como doces, bolos, pudim, tortas, rocambole, brigadeiro, mousse, sorvete, picolé, salada, panetone, compotas, geléia, sucos, vitaminas e vinagre. Até o caroço é aproveitado para a produção de chaveiros, bonecos e diversos enfeites.
